| これまでのAOB研究会 |
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| 第1回 |
2001年6月29日 食品と抗酸化物質
岡山・ホテル グランヴィア岡山
会長・岡山大学大学院医歯学総合研究科
病態探究医学
岡田 茂 教授 |
| 第2回 |
2002年6月21日 抗酸化食品の生体機能に迫る
京都・ぱるるプラザ京都
会長・京都大学大学院農学研究科
食品生物科学専攻
大東 肇 教授 |
| 第3回 |
2003年6月6日 食の抗酸化機能と疾病予防
名古屋・タワーズプラザホール
会長・名古屋大学大学院生命農学研究科
大澤 俊彦 教授 |
| 第4回 |
2004年6月4日 抗酸化食と生体防御
東京・高輪プリンスホテル
会長・独立行政法人
放射線医学総合研究所理事
小澤 俊彦 教授 |
| 第5回 |
2005年6月17日 食品機能と酸化ストレス
徳島・ホテルクレメント徳島
会長・徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部
食品機能学分野教授
寺尾 純二 教授 |
| 第6回 |
2006年6月9日 AOBと糖尿病
北海道・京王プラザホテル札幌
会長・北海道大学大学院獣医学研究科
桑原 幹典 教授
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| 第7回 |
2007年6月1日 活性酸素と疾患
台湾・国立台湾大学 国際会議センター
会長・京都府立医科大学大学院医学研究科
生体機能制御学教授
吉川 敏一 教授 |
| 第8回 |
2008年6月13日
「抗酸化物質を使ったこれまでの研究を振り返って」
東京・御殿山ガーデン ホテルラフォーレ東京
会長・新潟薬科大学応用生命科学部・教授
小西 徹也 教授 |
| 第9回 |
2009年6月19日
特 別 講 演
「食薬同源と抗酸化・抗酸化食品」
新潟薬科大学応用生命科学部 教授
小 西 徹 也 先生
京都・ハイアットリージェンシー京都
会長・名古屋大学大学院医学系研究科
病理病態学講座生体反応病理学 教授
豊 國 伸 哉 先生
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| 第10回 |
2010年6月4日(金) ー坑酸化食品研究の新展開ー
記 念 講 演
「アンチエイジングと抗酸化ー体内美人になる方法」
京都府立医科大学大学院医学研究科消化器内科学
吉 川 敏 一 教授
特 別 講 演
「酸化ストレス研究の進歩」
名古屋大学大学院医学系研究科病理病態学講座
生体反応病理学/分子病理診断学
豊 國 伸 哉 教授
神戸・シーサイドホテル舞子ビラ神戸
会長・神戸大学大学院農学研究科食品
・栄養化学教室
金沢 和樹 教授
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